イタリア仕込みのパンを販売するお店。デザインはYAMAZAKI+IVANOVAarchitects（ブルガリアにて活躍）が行い、施工を弊社が行わせていただきました。

アジアに初出荷されるイタリア製機器を使用したこだわりの製法で丹精こめて作られるパンは、とびきり美味しいです。作業動線を考慮した機械の配置や厨房計画も行いました。

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